MANDLOVÉ MLÉKO

Pokud máte rádi mandlové mléko, můžete si ho vyrobit jednoduše doma. Nemusíte utrácet za drahé kupované a ještě víte, že mléko nemá žádné přidané látky, či konzervant. Pokud si chcete mléko přisladit, můžete přidat pár kapek Stévie.

Co budete potřebovat?

• Hrnek mandlí
• Voda (filtrovaná)
• plátýnko

Postup:

Nejdříve je nutné mandle namočit na 4 – 12 hodin do vody. ideální je namočit mandle přes noc.

Vodu slijeme, mandle přidáme do mixéru a přidáme vodu. Já dávám na hned mandlí 3 hrnky přefiltrované vody.

Mixujeme cca 3 min podle výkonnosti mixéru. Já používám mixér na smothie. Rozmixované mandle vymačkáme přes plátýnko a mandlovou drť nevyhazujeme, uchováme pro další využití. Mléko uchovejte ve skle v lednici, vydrží cca 5 dní.