Wafiny

Wafiny, neboli vaječné mufiny na slano využijete jak ke snídani, tak na oběd či večeří. Můžete si je udělat předem, jsou výborné teplé i studené. Recept je velmi variabilní, Ingredience můžete obměňovat dle chuti a hlavně co dům dal. Podávat můžete se salátem, nebo s pečivem, nebo je můžete sníst jen tak samotné.

Co bude potřebovat (1 porce):

• 3 vejce
• lžíce mléka
• šunka
• balkánský sýr
• cibule
• pažitka
• sůl, pepř
• silikonové formy na mufiny

Postup:

Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme, opepříme, přidáme pažitku. Směs nalijeme do formičky cca z 1/2 a přidáme šunku, cibulku, sýr a zalijeme zbytkem rozšlehaného vejce.

Pečeme v troubě na 18O stupňů do zlatova.

• 

•